파프리카1 피망과 파프리카 차이 1.피망 유래피망은 채소로서 매우 오랜 역사를 가지고 있으며, 중앙 및 남미 지역이 원산지로 알려져 있습니다. 또 아마도 피망은 열대아메리카로서 페루에는 2000년 이상된 폐허에서 각종 고추의 흔적이 발견되고 있어 재배역사가 오래되었음을 알 수 있었습니다. 서양으로의 전래는 콜롬부스가 2번째 항해인 1493년에 스페인으로 가져갔으며 종자 보존이 쉬워서 열대, 아열대의 아시아 지역에 16세기 중반에 전래되어 재배가 성행하여 오늘에 이르렀습니다. 또한 우리나라는 1614년(광해군 6년)에 일본에서 전래되었으며, 1710년(숙종 36년)에는 중국에서 도입된 기록이 있는데 이들 모두가 매운고추였습니다. 단고추는 그 전래역사가 분명치 않습니다. 여기서 단고추는 풋고추 처럼 맵지않고 단맛이 나는 고추로 서양고추 또.. 2024. 5. 8. 이전 1 다음
