오이요리1 오이의 효능, 오이를 이용한 음식 1. 오이의 유래오이는 박과에 속하는 식물로, 원산지는 인도 또는 아프리카로 알려져 있습니다. 오이는 한반도에 17세기경에 들어왔습니다. 이때는 약초로 쓰이던 것으로 알려져 있습니다. 식용으로 재배되기 시작한 것은 19세기 중반으로 추정되고 있습니다.2. 오이의 효능오이는 저열량이면서 수분디 풍부하여 영양소가 함유되어 있어 건강에 매우 좋습니다. 오이의 주요 효능은 다음과 같습니다.1) 수분 보충오이는 약 95%가 수분으로 이루어져 있어 탈수를 방지하고 체내 수분을 보충해 줍니다.2) 다이어트 및 소화오이는 저열량이면서 식이 섬유가 풍부하여 포만감을 주고 소화를 도와줍니다. 또한, 소화기 건강에 도움을 줍니다.3) 항산화 작용오이에는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하여 항산화 작용을 하고 세포 손상에 도움.. 2024. 5. 11. 이전 1 다음
