당뇨병은 혈당 조절이 어려워지는 만성 질환으로 올바른 식습관이 치료와 관리를 위한 핵심입니다. 혈당을 안정적으로 유지하면서도 영양소를 충분히 섭취하는 식단을 구성하는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 당뇨병 환자들에게 도움이 되는 음식과 피해야 할 음식 그리고 식단 구성 팁을 소개하려고 합니다.1. 당뇨병 환자들에게 좋은 음식혈당 조절에 효과적이고 건강에 이로운 음식들을 아래에서 소개합니다.1) 통곡물- 예시 : 귀리, 현미, 퀴노아, 보리- 효과정제된 곡물(흰쌀, 흰 밀가루)보다 섬유질 함량이 높아 혈당이 천천히 올라갑니다. 특히 귀리의 베타글루칸은 혈당 조절과 콜레스테롤 감소에 도움을 줍니다. 2) 녹색잎채소-예시 : 시금치, 케일, 브로콜리, 양배추- 효과칼로리가 낮고 섬유질과 항산화 성분이 풍부해 ..